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                广东:禁设“最低消费”

                来源:南方日报 发布时间:2020-11-29 10:32:23 字号: 分享至:

                  11月27日下午,省十三届人大常委会第ω 二十六次会议表决通】过《广东省人民代◎表大会常务委员会关于制止餐饮浪费的决定》(以下简称《决定》),明确要求餐饮经营者明示餐饮服务项目和收费标准,不得设置最低消费额,鼓励对节约用餐的消费█者给予适当优惠和奖励。

                  《决定》对于餐饮经营者、网络餐□ 饮服务平台、酒店民宿、单位食堂等责任主体制止餐饮浪费均作出明确规定。

                  如《决定》要求,餐饮经营者需精准量化食材分量,在菜单中标注分量、规格、建议消费人数等信息,提供小份餐等不同规格选择,推行适合不同群体的套餐。此外,还鼓励餐饮经营者对节约用餐的消费者给予适当优惠和奖励。

                  对于近几年发展迅速的网络餐饮服务行业,《决定》也明确了其在制止餐饮浪费方面的职责,要求网络餐饮服务平台在显著位置提示消费者适量点餐,避免浪费,通过网络餐饮服务平台提供服务的餐饮经营者,需向消费者提供食品分量、规格、建议消费人数等信息。

                  对于不涉及经营的单位食堂等餐饮场所,《决定》要求,要加强食堂食物残渣收集环节的监督检查,并对浪费行为给予批评教育。同时鼓励具备条件的单位食堂实行自助点餐、计量收费。

                  相关机构如果未履行制▲止餐饮浪费义务,造成严重餐饮浪费,《决定》明确,将由市场监↑督管理、网信等相关主管部门责令限期改正,对于拒不改正的,依法予以处理。

                  对于此前网络流行的“大胃王”视频,此次《决定》明确叫停。

                  《决定》规定,禁止制作、传播、宣扬量大多吃、暴饮暴食以及其他浪费食品的节目或者音视频信息,同时,网络音视频服务提供者也要加强音视频▃信息的审核,及时制止涉及餐饮浪费音视频信息的传播。如果违反该规∞定,制作、传播此类节目或者音视频信息,将由广播电视主管部门、网信部门依法予以处理。

                  对于餐饮场所临近保质期的食品如何处理,《决定》要求,餐饮经营者、食堂等要分类管理,在确保食品安全的前提下,鼓励予以捐赠,同时要求民政部门建立捐赠需求快捷对接机制,引导餐饮经营者、食堂等向慈善组织、救助机构等捐赠尚在保质期内可正常食用的食品。

                  在厨余垃圾和过期食品方面,《决定》明确,餐饮经营者、食堂等应当按照规定将厨余垃圾」和过期食品交由具备相应资质条件的单位进行无害化处理,不得随意处置,同时要按照谁产生谁付费、多产①生多付费的原则,推广实施计量收费、分类计价等收费管理制◣度。